Ingredientes

Crema de leche, 50 g
Edulcorante artificial
Fruta rallada (pera, manzana, durazno o frutilla), 100 g
Gelatina sin sabor, 5 g
Agua, 100 c.c.

Preparación

Batir la crema y endulzarla con el edulcorante, incorporarle la fruta rallada y
mezclar. Aparte, remojar la gelatina en el agua fría, llevarla sobre fuego suave
hasta que esté bien disuelta, retirarla y dejarla enfriar a punto jarabe.
Mezclarla con la preparación de crema y frutas y verterla en un molde individual,
llevarla al congelador hasta que tome la textura de helado.

Calorías: 248
Hidratos de Carbono: 12 g
Proteínas: 5 g
Grasas: 20 g

Fresa y Frambuesa

6ºB
Colegio Severo Ochoa