
4 huevos
4 cucharadas grandes de yogur
1 cucharada pequeña de mostaza
El zumo de medio limón
Sal
Atención, Guerreros, que aquí va esta sencilla y divertida receta. Lo primero es cocer los huevos. Pide ayuda a un adulto para cocer los 4 huevos en un cazo con agua durante 15 minutos. ¿Ya? Pues ahora tiramos el agua caliente y ponemos agua fría. Dejamos que los huevos se enfríen durante un minuto.
Seguimos, ahora toca pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo. Entonces les quitamos las yemas y las ponemos un plato, apartando una de ellas. Para la mezcla del relleno, aplastamos las yemas con un tenedor (esta es la parte más divertida, pero recuerda que hay que aplastar todas... ¡menos una!), añadimos el yogur, la mostaza, la sal y el zumo del medio limón. Lo mezclamos bien.
Ahora viene otra parte divertida donde hace falta cierta habilidad. Hay que rellenar cada mitad del huevo con la mezcla. ¡A ver qué tal os sale esto! Y al final, para darle el toque maestro, desmenuzamos (esto significa hacer trocitos, con la mano por ejemplo) la yema "superviviente" y la ponemos por encima de los huevos rellenos para adornar. Y ahora... ¡a disfrutar de esta rica receta!
Lunes, 01 de Febrero de 2010 - 17:40
sabes que los huevos rellenos están buenos